从工程专业转投生姜种植，姜农靠着一步步摸索，不断吸取经验，闯出一片春天！
53岁的旺智阿莫曾在国外当工程师，但他对农业深感兴趣，加上其搭棚承包业务受疫情影响，逐步投入农业，并在甲抛峇底设有机生姜种植场。
旺智阿莫受访时指出，管制令首度实行时，产生种植生姜的念头，经过一番准备后，于去年5月将之付诸行动。
首次收成之时，每袋生姜太空包可收获近2公斤，当时他觉得已经不错了，没想到最近的采收，每袋约有2至3公斤，令他欣喜不已。
其生姜的辣味较浓，初期主要销售给大山脚联邦农业销售局（FAMA），之后也逐渐扩展至附近批发商，为他增添收入。
“我希望能借此改变乡民认为，农业不能带来丰厚收入的观点，因此回国后，我开始种稻及采购设备，之后又种植有机生姜。”
*旺智阿莫：本地市场见成果可起带头作用*
他续说，每年供应我国市场的生姜，有约80%是从国外进口，若本地种植生姜取得成功，或会带动更多人加入，让本地市场有更多选择。
*自行研究并加以改善*
旺智阿莫从研制、场地到培育都是自己处理，通过不断研究，加以改善。
他举例，在其占地约半英亩的生姜种植场，100%使用稻米壳及灰来替代土囊，并以滴灌施肥种植方式，为生姜营造合适生长环境。
他续说，若是天气炎热，需多留意及控制浇水量和水温，以免超过摄氏30度，同时确保土壤pH值在5至6之间。
*有意配合威北生态旅游配套*
旺智阿莫有意配合威北生态旅游配套展开新策划，让大家在休闲观光游览之余，也能增加生姜知识。
他说，生姜不仅可作食材，还能制成姜茶、姜咖啡、姜饼等成品，因此计划在种植场内设立展列室，展示新鲜生姜及生姜成品。
“日后游客到来时，他们可以从中了解各种与生姜有关的知识，并且体验采收生姜的乐趣。”
*赖国平冀明年中落实旅游配套*
槟州首长特别协调官赖国平表示，如果疫情放缓，希望可在明年中旬左右，落实威北生态旅游配套。
他说，目前有不少商农加入威北生态旅游行列，而且技术人员会到来讨论，以便将相关资讯收录到筹备推出的手机应用程序。
“我们会不断努力改善该配套，以期未来能为游客提供最佳的体验。”
他续说，威北生态旅游中心也会将该生姜产品列入其中，让大家更了解姜的作用，并且希望能借此吸引更多游客。
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报导：李佳盈
摄影： NOOR SITI NABILAH NOORAZIS