槟州政府及槟州绿色机构配合6月5日《世界环境日》举办世界环境日庆典活动,特别设立主题为《思.食.省》(Think.Eat.Save),让人反思及极力反对浪费食物行为。
槟州首长林冠英表示,这是一项反对食物浪费的世界运动以减少耗费粮食,所以今年世界环境日主题设为〈思.食.省〉,根据联合国粮食及农业组织(UN Food and Agriculture Organization FAO)统计,人类每年浪费的食物高达13亿吨粮食,这13吨所浪费掉的食物等于了撒哈拉以南的非洲所生产的总粮食量。
他说,马来西亚人经常浪费太多的食物,包括了那些未使用过的食物,每天所浪费的,丢弃的食物就高达930吨,数量非常惊人,930吨相等于每日丢弃93000包10公斤的白米,但是这还未包括那些过期的面包、鸡蛋及坏掉的水果。
主题为《思.食.省》的世界环境日庆典活动是于6月15日在土库街举办。
他说,马来西亚人过去3年浪费的食物已经超过1倍了,西马地区每日制造25000公吨的垃圾,其中48%是食物渣,根据市政局显示槟城去年每日丢弃垃圾就达35万5000公斤的食物渣。
槟州环境、福利及爱心社会委员会主席彭文宝行政议员表示,槟岛市政局调查住宅区及商业区所丢弃的28万8377吨垃圾中45%是食物渣,其余是固体垃圾,浪费垃圾意味着生产食物资源也一起被浪费。
他说,槟州政府以身作则,让政府部门采购优先考虑使用绿色产品,带动绿色潮流。