乔治市3餐馆卫生不达标 槟岛市厅勒令关闭14天

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店内发现老鼠排泄物,乔治市三间餐馆因卫生情况不达标,被槟岛市政厅勒令关闭14天。

市厅周三突击检查五间餐馆,并在其中三间餐馆发现老鼠排泄物,即一间位于浮罗池滑的扁担饭店、印度食肆及牛干冬的知名中东餐厅。

槟岛市政厅环境卫生及执照组主任巴瓦妮指出,上述三间餐馆即起暂时关闭14天,至1月30日,以进行清洁及整顿工作。

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她说,市厅出动11名执法人员到来展开取缔行动,包括曾被投诉及发出警告的餐馆,然而今日所见相关餐馆的卫生情况依然不尽人意。

无论如何,她说,根据条令,相关餐厅必须暂停营业14天,但若他们依照建议清理后,可前来市厅执照组上诉,该组将派员到来检查。

她也说,该组共开出九张罚单,包括油渍过滤器没妥善处理、熟食及食材摆放有交叉感染风险、印刷纸盖食物、后巷有障碍物。

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她较后在记者会上,提醒业者遵守市厅条例,注重餐馆的卫生清洁。

其中一名业者接受媒体访问时表示,餐馆委任的除虫公司定时会到来进行除虫排查工作,他也不知道为何餐厅范围会出现老鼠排泄物。

因餐馆发现老鼠屎而被勒令暂时关闭,令其感到无奈。“我们已经接到顾客的预约,这时候突然被喻令暂时关闭,对餐厅而言是一大问题。”

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