槟城除了以文化遗产、街边美食及生产著名榴莲闻名，槟岛中央山脉山峦叠嶂的升旗山半山、亚依淡水坝山顶，甚至是垄尾砲台顶山区，是盛产大丽花的槟城后花园。
位于亚依淡水坝山顶五显山（Ngor Hean Hill) 的花农陈先生（56岁），过去对年来都一直过着“采菊东篱下”的生活，每日在2至3英畝的花圃忙于种植大丽花（七色花）的工作。
在当地居住多年的他《珍珠快讯》访问时说，从公公时期开始，他们就已经开始种植蔬菜，而本身也从小跟随父亲学习种植，至今已经迈入第三代，相信已有百年历史。
他说，每天凌晨4点至5点就必须摸黑起早采摘花朵，大约两个小时，早上6点多就把花朵载送到山下亚依淡巴刹给予销售商，分销至槟城各地。
此外，回到到花园后还必须进行浇水施肥，为花树进行捆绑和稳固工作，以及检查是否健康和害虫。
“我种植大丽花已有10多年了，早期一直都是种植蔬菜为主，但因为天气因素，种植蔬菜越发不易，市场也不好，因此转为种植七色花。”
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【陈先生：居民早期以种植为生】
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他透露，五显山的居民，早在水坝建成以前就早已经居住在当地，大部分居民都以种植为生，包括、 水果、辣椒等，但随着时代变迁，许多年轻人都已搬到山下居住，现有居民多为乐龄人士，也从早期的上百名居民，减少至目前10多户人家。
陈先生本身育有两名孩子，分别就读于拉曼学院及中五，他说，本身也希望孩子能够出外工作打拼，因此并未传授孩子种植技巧和方法。
“无论种植蔬菜或大丽花，都是360天全年无休的劳力活，每天几乎从早忙到晚上才回家休息，因此也不勉强孩子们接手花农工作。”
他说，年轻人不愿接受也是正常，因此对于花园往后“后继无人”，也欣然接受。
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【七色花沐浴可去除秽气】
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大丽花（Dahlia pinnata Cav.）为菊科 (Compositae)大丽菊属(Dahlia)，有七色花、大理花、天竺牡丹、东洋菊、大丽菊等别名，华裔民间信仰者喜欢把花掺在水中沐浴或洗脸，认为可去除秽气。
“华人初一十五，卫塞节时，花朵会更为畅销，同时七色花多为华印民族皆喜欢使用的鲜花，印度同胞使用来膜拜神明，或制成花环，尚有市场需求。”
疫情复苏之后，虽然目前行情有所好转，不过，他透露，花肥成本近期已经涨价超过100%，因此也导致成本增加。
“我的花园大约有3000颗大丽花，每天可采摘3000至4000朵花，但必须视花树盛开繁茂与否，和天气情况而定。
他说，大丽花在半山腰或山顶才能成功开花，天气不宜太冷或太热，因此若在山下种植，则难以开花。
“大丽花从一开始种植到成熟， 需大约60至70天，大约一个月半的时间才能收成。”
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【置身花圃鸟瞰迷人景色】
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五显山山区的大丽花盛产之际，置身花圃者难以相信来到了槟城，除了美丽的花园，还可鸟瞰浮罗山背景色，以及一览无遗的海景。
大丽花花色多，因而也叫七色花，有黄、紫、蓝、橙、红、白等深浅不同的颜色。
花开时灿烂又热烈，花团锦簇，艳而不俗，貌美程度丝毫不输其他花朵。
不过，陈先生希望登山者在经过花园时，勿随意采摘或者破坏他辛苦种植的花卉，毕竟“朵朵皆辛苦”。
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报导：冯芷芸
摄影：邵家恩