为了全面达到清洁、绿意、健康及安全的州属，掌管槟州地方政府的行政议员佳日星指州政府将持续展开突击检查食肆卫生行动，严厉对付不符卫生规格的餐饮业者，以确保槟城食肆卫生获提升。
“槟州较早前获得东盟最清洁城市的美誉，我促餐饮业者勿与州政府“玩玩”，我们将连同槟州卫生局随时展开突击检查，若食肆卫生不合格这也会影响我们成为东盟最清洁城市的美誉。”
他今早在光大召开记者会时也冀执法单位提升执法效率，勿姑息不符卫生的食肆业者。
佳日星透露，槟岛市政厅与槟州卫生局从2015年至2018年的突击行动中，共有165个不符卫生规格的餐饮业单位被勒令关闭，当局从2008年至2018年则发出了2万8636张食物卫生需提升的罚单及2112隔油器不在卫生范围的罚单。
另外，槟州卫生局环境及执照部总监祖蒂舒峇指，一张罚单的最高罚款额可达250令吉，她希望业者凭良心营业，保持卫生的当儿，也能保障食客的健康。
与会者包括了槟岛市长尤端祥。
报道：黄文慧
摄影：曾国权