槟城国际美食节(PIFF)系列活动-,让民众以更实惠的价格享受各种道地美食。
槟州旅游与创意经济委员会主席杨顺兴说,槟城国际美食节是旅游推广的重要活动之一,吸引了大量游客和投资者,为本地经济带来了巨大的推动力。
“夜市是游客感受当地文化、体验地道美食的重要场所,既能满足游客的需求,也为当地居民提供了更多的就业机会。”
他说,夜市繁荣发展的当儿也面临着挑战,包括如何保持夜市的独特性和地方特色。
【杨顺兴鼓励小贩保持原味】
“我鼓励夜市摊贩保持原汁原味的食物制作方式,传承传统的烹饪技艺。同时,也需要注重卫生和食品安全,确保大众能够放心享受美食的同时,不会造成健康问题。”
他说,槟城美食文化多样,而美食文化节庆活动吸引了世界各地的游客,把美食街区与夜市成为了国内外游客流连忘返的热门地点。
“这些成就离不开槟州政府的支持和餐饮业和小贩的努力,也离不开各位在推动美食旅游发展中的付出。”
为此,他感谢所以参与活动的工作人员、摊贩及游客,正是因为各单位的努力和支持,让这次活动成功举办。
当晚共有49个摊贩响应Rasa² Rahmah 迷你美食节活动,让民众以5令吉就能享用各式各样的美食。
同时,现在也准备了精彩表演活动,如烟火秀,让到访者度过美味又美满的夜晚。
与会者包括槟城环球旅游机构董事拿督陈三顺、槟城环球旅游机构首席执行员黄茁原、发林警局局主任莫哈末再努丁于主办单位负责人谢惟雄及槟岛市议员陈淑香。
报导/摄影:冯芷芸