随着今年年槟城榴莲季的脚步临近，槟城多个主要榴莲产区陆续进入开花与结果期，市场也已开始出现少量榴莲供应。
槟州果农公会主席纪京华受访时表示，今年的榴莲季节预计将于五月份小量上市，六月迎来高峰，八月则因近期连绵雨季可能导致产量有所下降。
“最近的雨水减少了果树的光合作用，直接影响榴莲的生长与结果效率，八月份的收成恐怕不如预期。”
纪京华指出，槟城以种植猫山王（Musang King）和黑刺（Black Thorn）为主，这是因为这两大品种在国内外市场拥有极高的需求量，出口潜力也大。相比之下，红虾与葫芦等品种则较为稀少，主要供应给本地消费者，出口比例较低。
在价格方面，他强调榴莲属于公开市场产品，价格会随着供需波动而有所起伏。
“若产量高，价格自然回落；若产量少而需求高，价格则会上涨。目前尚无法一口断定价格走势，但可以预期市场竞争将会激烈。”
【直航多帶来更多游客尝果王】
谈及需求趋势，他表示今年市场反应乐观，尤其在政府协助下，槟城新增多条直飞航班，预计将吸引更多游客前来体验槟城榴莲的魅力。
“随着观光人潮涌入，榴莲热潮将更加火爆。槟城榴莲向来以优质风味闻名，相信会继续成为旅客的美食首选。”
他也分享道，近年来榴莲种植与销售模式已有所转变。果农不再仅依赖批发市场，而是采用多元化方式销售，包括将榴莲直接送往外州、市区，甚至有商家打造舒适高端的榴莲品尝空间，以吸引更广泛层次的消费者。
【年轻农民增加注入活力】
令人欣慰的是，纪京华透露，槟州果农公会已有约5%至10%的年轻人加入，最年轻的成员仅22岁，充满热忱与干劲。“这是非常正面的发展。
“农业需要接班人，而现代农业已不再是传统劳力密集型产业，而是朝向生产线系统化的方向迈进。年轻一代的加入，正好为槟州农业注入新活力。”
他表示，作为前辈，他对这一趋势感到欣慰与鼓舞，盼望更多年轻人加入农业行列，一起为槟城农业发展开创新局面。
【陈志杰：红虾葫芦产量受影响】
榴槤山种植园有限公司董事陈志杰在接受访问时表示，今年部分区域如湖内（Sungai Ara）、公巴（Teluk Kumbar）、武吉根丁（Bukit Genting）及浮罗勿洞（Pulau Betong）的产量有望比去年增加约15%至25%，让果农们对即将到来的产季抱有一定的期待。
“然而，亦有部分区域如浮罗乌桥顶（Titi Serong）、亚依淡（Air Itam）、双溪槟榔（Sungai Pinang）及直落巴巷（Teluk Bahang），由于早前天气条件不理想，产量可能比去年减少约30%，形成地区之间的明显落差。”
陈志杰指出，尽管目前已有结果的榴莲基本不会受到太大影响，但对于尚在开花阶段的果树来说，若接下来雨水持续偏多，将可能导致花朵提早脱落，从而影响果实形成，直接牵动第二批榴莲的整体产量。
“目前主要榴莲产区的开花情况整体来说算是理想的，但由于近期降雨频繁，结实情况略显不稳定，后续结果如何，还有待观察。”他说道。
此外，若第二批榴莲产量不理想，市场上的供应量将显著减少，极有可能推动价格上涨，影响消费市场的供需平衡。
在品种方面，陈志杰也透露，由于花期较晚且不巧遇上雨季，红虾、葫芦品种的数量今年预料会较为稀少。
尽管面临天气带来的不确定性，陈志杰相信，槟城榴莲凭借一贯优良的品质与市场的高度认可，仍将持续受到消费者的热烈追捧。
他表示，无论产量如何，槟城榴莲一直以其独特风味和品种多样性在市场上拥有稳固地位。
报导：冯芷芸
摄影：受访者提供/SITI NURATIKAH RAHMAT