近年威南迅速发展,同时善用丰富资源,冀带动当地创意经济,发展壮大旅游业。
随着城市发展变迁,积淀下的人文历史,形成当地特色,而威南也保存独特文化,当中以海鲜闻名的武吉淡汶,更是深受欢迎,吸引海内外游客品尝。
《珍珠快讯》记者随同槟州旅游与创意经济委员会主席杨顺兴、武吉淡汶区州议员吴俊益等,走访当地海产批发商家及海上养殖场,以了解其运作模式及面对的挑战。
–杨顺兴:与养殖场业者群策群力推展旅游
槟城旅游景点闻名遐迩,而在威南仍隐藏着不少“遗珠”有待擦亮!
槟州旅游与创意经济委员会主席杨顺兴指出,槟州政府将善用威南旅游资源,全力推广及发展当地旅游业,如海洋旅游及生态旅游。
他举例,其办公室已经在收集养殖场业者名单,之后将邀请相关单位商讨,希望能为养殖业注入更多旅游元素。
“增强多元化的旅游,将让槟州更具竞争力,而生态旅游及海洋旅游在吸引游客之余,还能刺激当地经济,为渔民及养殖场业者等增加收入。”
–吴俊益:威南生态及遗产旅游可成热点
武吉淡汶区州议员吴俊益认为,威南一带得天独厚,山明水秀,深具发展潜能,适合推动农业旅游、生态旅游及海洋旅游。
他续说,有些地方仍保留珍贵的历史文化遗迹,如平安岛及葛东岛,可作为旅游资源,推动当地遗产旅游,吸引更多喜欢遗迹的游客。
“槟州拥有不少闻名已久的旅游胜地,也需开拓更多独特的景点,带动旅游业,而这里适合推动生态及遗产旅游,符合时下热爱自然生态的趋势。”
——陈建宝:采冬眠虾冬蛄技术外销出国
永盛渔业是武吉淡汶一带的虾蛄批发商之一,经营至今已有约30年,采用冬眠虾冬蛄技术,外销出国,打响本地渔业名声。
业者拿督陈建宝说,从玻璃市、吉打、槟州及霹雳收购虾蛄后,通常会出口到香港,后来在疫情期间,也开拓美国销售线。
他续说,虾蛄在市场上极为吃香,因为其肉质比较软腍幼滑,深受当地老饕喜爱,比如前几天就出口约120公斤虾蛄到香港。
为保持虾蛄生机,他以降温后的水源,让虾蛄进入“冬眠”状态,之后放入透明塑料管里,再包装外销到国外,以此确保虾蛄新鲜。
——连伟琪:疫情下生意受影响
位于威南平安岛(Pulau Aman)海域附近的GST海上养殖场,拥有多年养殖经验,出产各种鱼类。
负责人连伟琪指出,该养殖场不仅出售给本地餐馆,每年香港船只都会载送金枪鱼苗过来,同时运送龙虎斑等大鱼回去。
不过,他说,疫情之下,餐馆受影响,加上不能大摆宴席,餐饮业者减少进货,而且因政策变化,曾有段时间,外国船只不能进入,导致生意受影响。
他续说,市场要求的鱼只都有一定大小,如本地市场为1至1.2公斤左右,出口的是3公斤以上,因此若无法外销,鱼只越养越大,可能在本地的市场较小。
——刘木胜:部份巴刹出现确诊影响啦啦销量
提到海鲜,当然少不了肉质肥嫩饱满的蛤蜊(俗称啦啦)!
蛤蜊批发商刘木胜指出,他从瓜拉沙拉、瓜拉慕达等一带渔民收购蛤蜊,再将之包装后,运送到怡保、吉隆坡、马六甲及柔佛等,并出口到新加坡。
他坦言,随着疫情爆发,本地落实管制令,现在有些巴刹出现病例,业者减少进货,其销售额也从过去平均每日8吨,降至每日4吨。
经营蛤蜊生意已有20余年的他分享经验,一般上在较深水域的蛤蜊更持久,因为栖于浅水水域的蛤蜊,比较容易因为连续降雨而死亡。
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报导:李佳盈
摄影:Ahmad Adil Muhamad