冬至是华人非常重视的传统节日之一，吃汤圆是冬至的传统习俗，寄寓着对合家团圆美满的期盼。
尽管今年的冬至仍笼罩在疫情阴影下，但据受访甜品业者，许多人还是维持冬至吃汤圆的习俗，近日汤圆订单陆续有来，加上如今加入外卖服务，更方便顾客。此外，随着允许跨州及餐饮业开放，也让业者充满期待。
随着社交媒体的发达，临近冬至期间，不少美食代购商开始销售卡通或特色汤圆，比如配合圣诞节的圣诞汤圆、迎合虎年的“虎虎生威”汤圆等，精致可爱的汤圆深受民众喜爱。
—杜绍强：顾客陆续下单
槟岛杜记甜品粥面之家业者杜绍强周四受访时指出，疫情爆发，加上百物涨价，难免会对其汤圆订单带来些许影响。
“不过，冬至终究是华人传统佳节，民间更有着‘冬至大过年’之说，而汤圆又是冬至应节食品，近期还是会陆续接到顾客询问及下单。”
他不讳言，在新常态下，有者也许会选择自己在家搓汤圆，或是网购，但目前距离冬至尚有5天，希望接下来会有更多订单。
他也说，杜记创立已有逾10年，从早年的路边摊迁至店铺，至今一直采用手工制作汤圆，并不断在传统上添加新元素，为顾客提供更多选择。
他举例，比较特别的汤圆糖水包括红豆沙汤、豆奶汤、芝麻糊、杨枝甘露、蜜瓜西米露等，而在冬至期间，顾客一般会选择清汤、桂花汤及姜汤汤圆。
—黎彩霞：维持旧价
威省才能园糖.圆甜品业者黎彩霞说，尽管如今百物涨价，包括食物容器，但她决定自己承担其中差价，其食品价格目前还是维持在约2年前调整后的价位。
由于有者转向网购，订单预计比过去减少约10%，但其顾客以熟客居多，订单陆续有来。
她指出，她推出各式汤圆甜品，每天都有多样糖水供选择，如芝麻糊、花生仁及红豆等，再搭配传统汤圆、馅料汤圆、芋圆等。
“冬至吃汤圆，顾客通常会选择姜汤及龙眼汤，若用来祭拜则以白糖水居多。除了煮好的汤圆，我们有售卖粉团、搓好的汤圆及汤底，让顾客依自己所好做出选择。”
—传承者办汤圆制作工作坊
另外，宣扬文化传承的“传承者”主席郭素岑说，传承者将于本月19日，下午3时至4时30分举办“冬至之约”线上汤圆制作工作坊，欢迎7岁以上者免费报名参加。
她续说，在工作坊期间，将会跟孩童讲解冬至的起源及吃汤圆的习俗，并教导他们如何制作汤圆，让孩童对冬至有进一步的认知。
她指出，该工作坊预计将有600人参与，目前已接到超过500人报名，当中首50人将获得食材，而其余人等也可收到明信片风格的食谱。
“我们平时都会举行与文化相关的活动，而12月就是冬至工作坊，我们也欢迎非华裔社群报名参加，了解华人传统文化。”
有兴趣者，可参考脸书：https://www.facebook.com/my.inheritors