2018年槟州国际素食嘉年华日将在12月2日（周日），上午10时至下午2时在旧关仔角展开，让访客除了品尝健康美食外，也能汲取健康生活资讯及享受精彩娱性节目。
掌管槟州福利、爱心社会及环境委员会主席兼槟州绿色机构副主席的彭文宝希望透过素食嘉年华日，推广健康的生活，并且为人类打造干净的环境。
彭氏也在记者会上鼓励更多民众在住家周围栽种蔬果，为自己及家人提供有益的素食。
“尽管市面上销售着各类素食，但我仍鼓励人们自己在家中烹煮自种及无任何添加物的素食。”
筹委会主席彼舒哈沙南指，该活动的宗旨是要持续灌输人们有关素食的益处，打造槟州成为素食友善州属及为弱势群体募款。
他说，如今纯素主义正风靡于全球，数据显示，素食需求已高达140%。当中在葡萄牙的素食主义者就增加至6万人，中国从2015年至2020年的素食市场料增至17% ，在美国则有多达50%的民众支持禁止屠宰场。
彼舒哈沙南表示，欲参与素食嘉年华的摊主可联络012-478 5124或016-452 6132。
预知更多有关槟州国际素食嘉年华日详情者，可联络016-452 6132或电邮至[email protected].
报导：黄文慧
摄影：呈晋玮