/// 图说：乔治市华丽蜕变，是政府、商界与社区共同努力的成果。
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乔治市，这座拥有数百年历史的文化名城，近年来焕然一新。从曾经宁静的街区，到如今成为国际知名的旅游胜地，随处可见保存完好的百年建筑、充满艺术氛围的咖啡馆、设计感十足的精品酒店，以及热闹非凡的文化节庆，让这座城市愈发迷人。
这场华丽的蜕变并非一蹴而就，而是政府、商界与社区共同努力的成果，让乔治市成为全球游客心中的梦幻目的地。本专题采访槟州旅游及创意经济事务行政议员黄汉伟，探讨乔治市如何在发展与保护之间取得平衡，让它不仅保留过去的历史风貌，也为未来创造更多可能性。
黄汉伟说，乔治市作为联合国教科文组织（UNESCO）世界文化遗产城市，其深厚的文化底蕴以及多元历史风貌，长期以来吸引着世界各地的游客。近年来，新酒店的涌现不仅提升了槟城的接待能力，也为游客提供了更丰富多元的住宿选择。从现代化的精品酒店到修复再利用的历史建筑旅馆，各类住宿设施的增设让槟城能迎接更多高端游客和自由行旅客，延长游客的停留时间，进而提升旅游消费，带动本地经济增长。
“槟城的新酒店如雨后春笋般涌现，其种类之繁多，可谓琳琅满目，既迎合不同阶层旅客的需求，亦进一步丰富了本地旅游生态。既有经济实惠、环境舒适，且服务品质令人称道的平价酒店，为精打细算的游客提供便捷且富有格调的住宿选择；亦有气派非凡、服务臻至完美的高端酒店，专为追求奢华体验的宾客打造尊贵之所。”
“槟城要做为会展中心及国际会议中心，须有足够的国际五星级酒店。其中多个国际Marriott 及Ascott 品牌的酒店近年纷纷在槟城设立，以满足国际高档市场需求。2025年是马来西亚为东盟輪值主席国，有多个国际会议在槟城举行，有这些国际五星级酒店才能符合有关会议的要求。”
“槟城酒店业的多元化发展，涵盖从经济型旅馆到奢华大饭店，既满足背包客、商务旅客的基本需求，也能迎合家庭游客、蜜月旅人乃至高端商旅人士的偏好。无论是渴望沉浸于世界遗产城的历史氛围，抑或是向往现代化设施与高端服务的游客，皆可在槟城找到理想的落脚之处。这种选择的多样性，使槟城旅游的包容性更强，吸引更广泛的国际客群，为本地经济注入源源不断的活力。”
“更值得一提的是，这些新酒店的开幕促进了相关产业链的发展，如餐饮、零售、文化创意、艺术展览等，使乔治市的旅游产业链更加完善，形成一股良性循环。此外，随着国际品牌和特色精品酒店的进驻，槟城在全球旅游市场上的影响力也随之提升，巩固其作为世界级旅游目的地的地位。”
在这波发展潮流中，政府如何确保这些酒店能够与乔治市的历史建筑相融合？黄汉伟说，槟州政府始终坚持“在发展中保护，在保护中发展”的原则，确保所有新建或改造的酒店项目能够尊重乔治市的历史风貌，同时为城市增添新活力。为了实现这一目标，我们采取了多项措施：
“首先，槟岛市政厅设有严格的建筑和规划条例，所有在古跡区内新酒店的设计和改造方案都必须符合世界文化遗产保护管理计划（George Town Unesco World Heritage Site Special Area Plan）的规范，确保建筑风格、立面、色彩等元素与周边历史环境和谐共存。”
“其次，乔治市世界遗产机构（George Town World Heritage Incorporated）也在确保酒店能够与乔治市的历史建筑相融合这件事上扮演了关键角色。作为槟州政府于2010年成立的法定机构，乔治市世界遗产机构致力于推动各类古迹保护计划与活动，确保乔治市的文化遗产得到妥善保存与传承。该机构不仅协助制定保护政策，还积极参与审查与监督新酒店项目的设计与施工，确保其符合遗产保护的标准。此外，乔治市世界遗产机构通过举办培训、工作坊和社区活动，提升公众对文化遗产保护的意识，鼓励社区共同参与，形成全民守护遗产的氛围。”
“再者，槟城一向走在遗产保护的前沿，始终认可战略性和可持续规划在遗产管理中的重要性。我们以自2016年起实施的世遗特区蓝图（Special Area Plan）为指引，在守护文化遗产与城市发展之间寻求最优平衡。这份蓝图，作为乔治市世界遗产地的保护管理计划（Conservation Management Plan），始终为槟城这座城市的历史文脉保驾护航。为守护文化遗产发挥了重要作用。面对日益严峻的城市化挑战，我们正积极与国家携手，不断完善蓝图，以期为后世留下一份珍贵的历史遗产。法律是守护遗产的坚固屏障。《2005年国家遗产法令（第645号法令）》、《2011年槟州古迹法令》以及其他附属立法等一系列法律法规， 为我们的遗产保护提供了有力的法治保障。”
“此外，我们也与文化遗产专家、建筑师、城市规划师和社区代表保持紧密合作，确保发展项目能兼顾文化、环保及经济效益。通过合理的监管与政策引导，乔治市的酒店业能够在尊重历史的同时，推动城市可持续发展。”
这些新酒店如何吸引更多国际游客，让槟城的旅游业更繁荣？黄汉伟表示，槟城的魅力不仅源自其深厚的历史文化，也体现在其不断创新的旅游体验。新酒店的出现，除了提供更优质的住宿条件，也在吸引国际游客方面发挥着重要作用。
“首先，这些酒店在设计上融合了槟城的本土特色与国际化标准，既有以娘惹风情、英殖民时期风格为主题的复古酒店，也有现代化设施齐备的度假酒店，满足不同层次游客的需求。特别是精品酒店与文化旅馆，以其独特的设计美学和高质量的服务，深受各国游客的喜爱。”
“就数据而言，槟城国际机场在2024年录得747万3462的总客运量（Total Passenger Movement），较2023年的697万9748人次增长了7.07%。这一亮眼的成绩正反映出了槟城旅游业的蓬勃发展，越来越繁荣的景象。”
“新酒店的不断涌现，不仅提升了槟城的整体接待能力，也提供了更具吸引力的住宿体验，使得国际游客在槟城的旅程更加舒适与难忘。高品质的酒店设施、贴心的服务及别具一格的文化氛围，让槟城在全球旅游版图上的竞争力更上一层楼，促使更多旅客选择槟城作为首选目的地，进一步推动整体旅游业的繁荣。 ”
询及近年来，旅游型住宿如精品酒店、复古旅馆的兴起，对乔治市的文化体验带来了哪些变化时。黄汉伟说，精品酒店和复古旅馆的兴起，不仅提升了槟城的旅游品质，也让乔治市的文化体验更加立体和丰富。这些住宿设施往往结合本土元素，在空间设计、装潢风格、服务理念上展现槟城独特的历史韵味。
“这一些改造自老宅的酒店，在保留原有木雕、马赛克瓷砖、老式风扇等细节的同时，融入现代舒适设施，让旅客在享受住宿的同时，也能感受到槟城旧时光的温度。”
从某种意义上说，这些新兴住宿模式正在重塑槟城的旅游生态。它们不仅推动了“深度游”与“文化游”趋势的兴起，也让游客不再只是“到此一游”，而是能够真正融入乔治市的生活脉络，体验这座城市的灵魂。
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槟城部分新酒店进展
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1）海峡城皇冠假日酒店（Crowne Plaza Penang Straits City）/北海/已开张
2） lyf Georgetown Penang/乔治市/已开张
3）Iconic Marjorie酒店/峇央峇鲁/已开张
4）明星之家 The Leith Hotel/乔治市/已开张
5）卡维尔星辰酒店 Saturn Hotel by Qravel/乔治市/已开张
6） 槟城乔治市馨乐庭连心酒店 Citadines Connect Cecil Georgetown Penang/已开张
7）万豪酒店 Penang Marriot Hotel/葛尼湾/已开张
8） 假日酒店及套房槟城北赖 Holiday Inn & Suites Penang Prai /威中Juru Sentral/已开张
9 ）馨乐庭连心酒店 Citadines Tanjung Tokong Penang /丹绒道光/试营业/ 开张日待定
10）槟城威斯汀酒店 The Westin Penang /葛尼湾/计划中
11）槟城Harris阳光酒店 HARRIS Hotel Sunshine Penang /亚依淡/计划中
12）JdV by Hyatt/The Light City/计划中
13）槟城明宇尚雅饭店 Galaxy Minyoun Penang The Light City Hotel/ The Light City/计划中
14）槟城洲际酒店 Intercontinental Penang Resort /直落巴巷/计划中
15）艾美酒店 Le Méridien Penang Airport Hotel /峇六拜/计划中
16）Penang Marriott Hotel Queens Waterfront/Queens Waterfront/计划中
摄影：罗孙庭