用美食传递温情!
位于西方路(槟中央医院旁)的净莲素食馆(Pure Lotus Cafe),拥有着一份特殊的使命,那就是为社区散播关怀和希望。
甫于2月2日正式开张的素食馆,营业至今仅有月余,然而用心准备的素食佳肴深受顾客欢迎,口耳相传,取得不俗反响。
这家爱心满满的素食馆,将50%的收入捐献予收容癌末患者的净莲慈悲院,让顾客不仅能满足味蕾,还能为慈善尽一份力。
这一切都是由负责人罗蒂娜一手打造,并获得母亲陈玛丽的全力支持,使素食馆业务逐渐走上正轨。
“通过每一次消费帮助有需要的人士,让大家品尝美食也能献爱心,同时鼓励更多人加入茹素行列,共创美好世界。”
——环境舒适清幽让人放松
各式美食加上舒适清幽的环境,成为不少人放松身心的好去处,尤其对于陪伴亲友到附近就医的人士来说,更是如此。
“有名女士连续2周都来这里,直到有一天,她说,丈夫终于可以回家了,就带他过来看看他就医的这段时日,她一直等待的地方。”
听到这个故事,令罗蒂娜甚为感动,同时也为净莲素食馆见证这对夫妻之间真挚的情感交流而感到欣慰。
“我们希望为更多人提供温馨和陪伴,让大家享用美食之余,又能感受到如家般的温暖。”
——弱势群体协助打理
净莲素食馆目前主要由7名员工及志工打理,当中包括弱势群体,如障友及学习迟缓者,让他们学习一技之长,发挥潜能。
悉心准备的美食丰富多元,包含早餐、西式套餐、甜度较低的瑞士卷蛋糕等,如今罗蒂娜也在研究推出娘惹素食餐,增加选择。
素食馆内也挂着一幅幅书法及画作,积极向上的作品传播正能量,更是点亮整个空间。
净莲素食馆营业时间为早上7时30分至傍晚7时(周日休息),欢迎大家到来享受美味的餐点,共同为社区带来更多温暖和关爱。
——冀各界资助第2座临终关怀中心
秉持着坚定不移的信念,净莲慈悲院是槟州唯一一家住院式非政府组织临终关怀中心,驱动着州内临终关怀服务的发展。
眼见许多接受护理的患者,逐渐流露平静和安详之情,令人感动,也促使创办人觉莲法师决定扩大护理范围,关爱更多有需人士。
因此,净莲慈悲院计划在西方路现址同排建设一座3层楼高的临终关怀中心,预料耗资1000万令吉,希望各界慷慨解囊。
她指出,现有的中心主要收容末期癌症患者,而新建筑则会优先考虑弱势群体、无家可归者及非癌症患者。
她说,作为非盈利组织,净莲慈悲院一直仰赖公众捐款来营运,以照顾身患绝症的患者,目前每月开销约12万令吉,负担沉重。
“我们正在等待有关当局批准,若一切顺利,预计新建筑可在5月或6月动工,盼望热心人士给予支持,使工程顺利展开。”
——净莲慈悲院询问度高
净莲慈悲院负责医生吕嘉敏指出,于2019年迁入的净莲慈悲院建筑,最多可容纳21名患者,目前已有19人入住。
她坦言,该院的需求量不小,不时都会有人询问是否还有空间可以让他们的亲友入住。
“实际上,床位空出往往意味着现有患者的离世,这是一个非常困难的情况。”
因此,净莲慈悲院第二座临终关怀中心筹建工作正如火如荼进行,一旦落成,将会增加27个床位,以容纳更多患者。
欲知详情者,可联络011 55095481,或浏览https://donation.purelotushospice.com/。
出席者尚有临终关怀大使拿汀张春美、黄琴媮、黄琴化等。
——觉莲法师不分种族宗教助人
觉莲法师2001年创办净莲慈悲院,不分种族及宗教,免费为有需要的癌末患者提供临终关怀,陪伴他们走完人生的最后一段路。
觉莲法师早年是名护士,随后出家修行,在体悟到帮助他人脱离苦难的前提下,创办净莲慈悲院,以协助患者得到心灵上的平静。
不过,净莲慈悲院创建之路并非一帆风顺,由于过去对临终关怀概念的了解有限,租用单位的邻里向当局作出投诉,最终觉莲法师在2年宽限期内,将之迁至西方路一单位。
一路走来已有23年,净莲慈悲院接纳了无数患者,他们都有着自己的精彩人生,其中让她印象最深刻的是一名脸缠纱布的患者。
当时,纱布拆除后,他们才发现患者的脸上布满蛆虫,耐心的护士一一清理,然而患者也仅剩下模糊的轮廓,眼睛几乎看不见。
“那一幕,我至今记忆犹新,欣慰的是,患者在一周后,是带着干净的面貌走了。”