安娣大虾炒粿条膺槟炒粿条争霸赛冠军 首长冀熟食业者续发扬光大

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2023年槟城炒粿条争霸赛冠军得主,落在大山脚!

这项由调和路与鸭加律乡村社区管理理事会(MPKK)及庇能台山宁阳会馆联办的活动,周日早拉开帷幕,24名来自全槟各地的炒粿条高手,聚集一堂以厨艺一争高下。

最终,由来自大山脚百利镇小旺角咖啡室的许益豪技压群雄,夺得比赛冠军。在当地已小有名气的他,是在看到新闻后,抱着试一试的心态决定报名。

让他惊喜的是,他的炒粿条成功获得评委的青睐而夺魁,询及秘密武器时,他笑说,本身炒粿条的调味料,是以10种酱料调配出来,形成其独特风格。

有关档口被命名为槟城安娣大虾炒粿条,营业时间从上午11时至下午5时,周三则休息,有意尝可前往档口尝试有关冠军炒粿条的滋味。

会上,槟州首长曹观友感谢槟州美食小贩,多年来兢兢业业,成功打响槟城“美食天堂”名号,更以此推动州内的旅游发展。

他说,在众多美食中,炒粿条更是成为了槟州的街边美食标志之一,是许多旅客来到槟城必点美食,而且味道更是深获好评。

他认为,上述首次在槟城举行的争霸赛,无疑是一个很好的平台,能够让全体业者来到这里交流,并展示精湛的烹饪才华。

他希望州内的熟食业者能够继续努力,确保把槟州美食的美誉发扬光大,并把知名度推到另一高峰。


**炒粿条不属于吉打**

另外,他也不忘在会上调侃吉打,询问现场民众“炒粿条应该不属于吉打州了吧?,引来现场哄堂。

吉打州务大臣沙努西,于日前挑起“槟城属于吉打论”课题,其言论引起朝野争论,而首长更表明,槟州政府将寸步不让,捍卫槟城主权。

有关活动出席者包括教育副部长兼丹绒区国会议员林慧英、槟州行政议员杨顺兴、槟州议员郑来兴、巴当哥打区州议员服务中心主任刘敬亿、调和路及鸭加律社委会主席 麦东利及庇能台山宁阳会馆会长伍冠福等 。

槟城炒粿条争霸赛得奖名单:
冠军
店名:大山脚百利镇小旺角咖啡室(槟城安娣大虾炒粿条)
得主:许益豪

亚军
店名:卖菜街炒粿条
得主:傅仰得

季军
店名:Kk99 cafe 齿刘香
得主:刘彬宽

殿军
店名:汕头街美辉茶餐中心,忘不了炒粿条
得主:郑建伟