槟州首席部长曹观友说，槟城的小贩们拼出了一个“美食天堂”的美誉，使到许多国外著名的平台，包括杂志与网络把槟城选为“最佳美食天堂”，这要非常感谢槟城小贩们所作出的巨大贡献。
他是在出席槟城柑仔园草场小贩联商盂兰胜会72周年联欢宴会上致词时说。
他说，具有72年历史的槟城柑仔园草场小贩中心，是州内其中一个著名的小贩中心，吸引了许多国内外的游客前来品尝槟城美食。
“小贩们在这里做了超过70多年的生意，为生活打拼，站在最前线，除了见证乔治市的发展与变迁，也打出了一个名堂。”
他说，自2008年执政后，其中一个最满意的成果，就是耗资上千万令吉来提升了州内大小的巴刹及小贩中心，目前槟岛第一阶段的提升工作已近完成。
“至于私人界的小贩中心，槟岛市政厅也非常严格要求，确保所有小贩中心符合卫生及清洁标准，让食客又个舒适的用餐环境。”
他希望槟州小贩们能继续搞好槟城美食，并将其发扬光大，相信只有抓住顾客的胃口，小贩行业仍拥有巨大的潜能。
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郑来兴：市厅积极提升柑仔园小贩中心
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光大区州议员郑来兴说，柑仔园草场小贩目前排水系统仍面对问题，因此槟岛市政厅预计将在今年10月展开提升工程，预计3个月完工，希望小贩给予耐心。
他说，槟岛市政厅早前耗资250万令吉为该小贩中心进行提升工程，惟却遗留下排水管容量不够大的问题，导致污水无法及时排出，影响了食客的食欲。
“目前槟岛市政厅已近完成招标，接下来委员会讲话进行遴选承包商的工作，预计今年10月展开工程。”
他强调，爱护环境人人有责，希望小贩定时清理排污过滤器，否则就算更换较大的排污管也无法解决问题。
报导：冯芷芸
摄影：曾国权