槟岛其中一家历史最为悠久的咖啡工厂新文记，凭借着在1天内卖出1万1111杯氮气南洋冷萃咖啡，荣获马来西亚纪录大全奖项！
该咖啡企业是于11月11日期间，在其位于日落洞的咖啡体验馆中，一天内卖出逾万杯氮气冷萃咖啡缔造这项记录。
他们是于周五上午，配合该企业第五家位于槟岛阳光中央广场，开设的第五家分行开幕礼暨马来西亚纪录大全颁奖典礼上，正式接过这项纪录证书。
/// 林冠英：让槟饮食文化扬威
会上，亚逸布爹区州议员林冠英赞扬上述打响了槟城咖啡品牌的名声，不仅成为槟城独有的土产，更在国际上宣扬槟州独特且丰富的饮食文化。
“据我所知，这家公司是槟城本土公司，且目前他在亚洲每年供应超过1亿杯咖啡乌，证明了本土品牌也能在市场上取得竞争优势。”
此外，他也希望本土企业可以获得多方面优待，如新文记开设体验馆时，同样是本土企业的阳光中央广场可以给予优惠，互相扶持在商场上走得更远。
/// 黄顺祥：为本土业者带来启发
亚依淡区州议员黄顺祥则透露，新文记缔造的记录是该企业的里程碑，有关历史悠久的企业成功故事启发了本土业者，文化遗产与现代技术的结合，能够为企业带来更多可能。
“我们常说创业难，守业更难，但新文记的成功故事，给了我们珍贵的启发，既只要有心经营和创新，本土老行业也能焕发生机，成为槟州经济发展的脊梁。”
///新产品符合消费者需求
新文记咖啡总执行长曾恒亮表示，该公司通过创新方式，推出革命性产品氮气冷萃咖啡，更成功缔造1天内卖出1万1111杯咖啡纪录，是该企业难得的创举和骄傲。
他指出，这项融合了传统南洋咖啡冲泡工艺及现代化冷萃技术的产品，凭借着其傲人的销售纪录，足以证明这项新产品，符合市场上消费者的需求。
他承诺，将继续带领公司述说槟城传统南洋咖啡工艺的故事，并将把传承南洋咖啡精髓和追求卓越品质咖啡为己任，带领该公司书写跨越世代的传奇故事。
新文记咖啡创立于1944年，是槟岛目前仍在营业的咖啡工厂中，历史最为悠久的企业之一，传承至今已经跨越四代人。
南洋咖啡在翻炒技术上有其独到之处，通过南洋咖啡方式翻炒处理的咖啡豆，具有其独特香气，一直以来都有一批忠实的拥趸者，独爱南洋咖啡。
