随着中央政府宣布食肆获准早上6时营业至晚上10时，业者皆认除了可以促进生意外，也为业者及顾客带来方便，但仍需要时间让顾客和生意回流。
在全面封锁期间，食肆只允准在早上8时才可以开始营业，导致许多上班族来不及打包早餐，直接影响小贩们的生意，导致生意锐减。
***洪宝发：生意还是非常缓慢***
峇央峇鲁小贩中心公会主席洪宝发受访时说，虽然营业时间换回6时至10时，但目前看来生意还是非常缓慢，民众还需要时间适应。
“早前生意额只有20%，因为无法堂食，上班族在早上也无法来打包，生意下跌了80%。”
他说，目前该小贩中心共有128个档口，目前大约有70%的摊贩营业，有些摊贩因为无法支付员工和水电费，再加上食物无法卖完而选择暂时关闭。
“我希望槟州政府能够看到我们的处境并提供协助，包括让槟岛市政厅豁免租金，或提供优惠，以减轻小贩商的负担，能够度过疫情难关。”
询及目前中央政府宣布只有确诊病例降至4000宗，才能进入第二阶段的复苏计划，他对此表示失望，他认为病毒无所不在，而且也不能准确预测，病毒在这个礼拜降了，下个礼拜会否回升。
“只有加强执法，所有人严格遵守SOP，以及更严谨的管制措施才能更有效的遏制病毒，而不是进入第二，第三或第四阶段，遥遥无期的等待。”
***林东英希望勿再更改营业时间***
槟威贩商总会会长拿督林东英说，他对于当局延长餐馆和小贩营业时间表示欢迎。
他认为，这是一个及时的决定，因为调整营业时间的决定，至少可让小贩以通过延长营业时间增加收入，也给予工作人士很大的方便。
他指出，延长营业时间可让工作人士，有更充足的时间到熟食档口打包食物，而非像早前般，在下班高峰期还必须赶在档口结束营业前，匆匆忙忙地去购买餐点。
“虽然有些人可能认为延期是小事，但事实证明这是当局的额外协助，所以我希望当局能保持这个营业时间。”
***黄忠荣：买菜后可顺便买早餐***
峇央峇鲁小贩中心公会前任主席黄忠荣说，对于政府恢复营业时间表示欢迎，因为小贩最好的营业时间是早上6时至晚上10时，顾客去巴刹买菜后可以直接来购买早餐。
“早前许多顾客都向我投诉，表示早上买了菜后无法直接购买早餐回家，非常无奈。”
他说，早前营业时间为早上8时至晚上8时，导致生意下跌了大约50%。
“目前营业时间刚刚恢复早上6时，很多顾客都不知道，因此需要时间让民众适应，生意才能慢慢回流。”
***黄先生冀减免更多税务***
32岁的工程师黄先生认为，除了派发援助之外，中央政府更应该考虑的是减免更多税务，以让各领域尤其是中小型企业和中产阶级得以喘息。
他以援助配套中，提供一次性援助金为例，指援金数额并无法为真正受影响的人民疏困。
“当局提供250令吉援助给M40群体，但这笔钱能够使用多久？而在税务上的减免，反而能帮助这一群体减少更多压力。”
至于企业方面，他指出，经历了这么多次行管令，许多企业也只剩下一口气，短期或一次性的援助对这些企业无法起到立竿见影的效果。
同样的，如果各领域能够获得多方面税务减免，这无疑能够减低企业的营运成本，也让人看到当局为企业疏困的诚意。
报导：冯芷芸/黄国伟
摄影：Alissala Thian