義香土库街老店重新开张 首长赞百年企业转型典范

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167年历史的槟城标志性饼家義香土库街老店,在重新装修后重新开张,古色古香装饰飘散“老槟城”味道。

槟州首长曹观友是于周五下午,在掌管槟州旅游及创意经济事务的行政议员杨顺兴陪同下,为有关店面主持重新开张仪式。随同者包括该公司执行董事拿督庄学腾等。

首长在会上表示,義香饼家重新装修后,复古的室内设计及展品,包含了槟城的文化与历史故事,可为该公司品牌增值,是百年企业以创意经济方式转型的最佳范例之一。

“位于土库街的義香饼家,记录着华裔先贤南来落户槟州,在旧社会中环绕着码头区的苦力奋斗故事,从一无所有至开设自己所属的生意。”

“可以说,義香饼家已是槟城的一部分,在某种程度上,義香也代表着槟城品牌。”

他透露,据他所知,義香共耗资20万令吉,让该公司的起始之地“回到过去”,并提醒着华裔社会,在先贤不断努力下,才有了槟州今天的繁荣盛景。

另外,首长也强调,槟州政府非常注重百年机构在槟州的维护及发展,因此,在去年特地举办了“槟城百年遗产卓越奖”,以鼓励在州内扎根多年的企业和机构,继续成为组成槟城社会文化的一分子。

“義香饼家也是有关奖项的得奖企业之一,这也证明了義香在不断前进,并获得不错的成绩。”

配合该公司老店重新开张,该公司也推出3种不同口味的饼干,即darkchoc、whitechoc与chillichoc。