槟城炒粿条争霸赛即将上演，热辣爆炒的厨艺对决，势必将点燃美食热潮！”
为了宣扬槟城道地的标志性美食—炒粿条，调和路与鸭加律乡村社区管理理事会（MPKK）及庇能台山宁阳会馆联合主办“2023年槟城炒粿条争霸赛”邀请各方炒粿条好手齐聚一堂，一争高下。
调和路与鸭加律乡村社区管理理事会主席麦东利说，这项比赛将于6月4日早上11时在庇能台山宁阳会馆举行，届时将邀请20名炒粿条高手互相切磋之余，也开放民众前来品尝不同风味的炒粿条。
他说，比赛是早上11时开始，选手们将开始轮流炒一份炒粿条，给评审们品尝。
“评分标准包括炒粿条时的台风，色香味、最重要的是炒粿条的味道，是否够锅气，会否太油腻等各方面来评估。”
他说，主办单位将提供煤气、粿条、鸡蛋和虾，参赛者只需携带锅具、酱料和各自秘方佐料即可。
【麦东利：开放予民众试吃】
“比赛结束后，大约12时将会开放予民众试吃炒粿条，现场的参赛者将会现炒粿条给予民众试吃。”
他说，炒粿条争霸赛反应热烈，开放20个名额但目前只剩3个空额，欢迎有兴趣者报名参加。
“相信这也是槟城地区首次举办的炒粿条比赛，若反应热烈接下来将可考虑主办福建面、咖喱面或叻沙等美食的比赛。”
【伍冠福：凸显槟城特色美食】
庇能台山宁阳会馆主席伍冠福说，此次的炒粿条争霸赛，有别于以往的儿童画画、歌唱等一般的比赛，主要希望能凸显槟城特色美食，极具意义。
“这项比赛也提供一个平台，无论小贩、个人、家庭主妇或美食爱好者，都可参加，发挥才华。”
【黄清南：报名免费 奖金丰富】
2023年槟城炒粿条争霸赛”筹委会主席黄清南说，此次比赛开放予民众试吃，主要也是希望能吸引附近的游客前来，了解槟城道地美食。
2023年炒粿条争霸赛报名免费，有兴趣者可联络012-9987665（Lam）。
另外，比赛奖金丰富，首奖可获得现金500令吉、奖状和礼篮、次奖可获得现金300令吉、奖状和礼篮、三奖可获得现金200令吉、奖状和礼篮、2位安慰奖得主则可获得奖状和礼篮。
所以参赛者将获得大会颁发奖状。
报导：冯芷芸
摄影：罗孙庭